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十分鐘上菜-蛋餅飯糰-飯糰也能這麼作-影音教學

By on 2019-03-17
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兩個人的晚餐不好煮,煮少了米飯難吃,煮多了一吃好幾餐,因此我時常得在中午時把剩飯處理掉,做成飯糰方便又快速,或者有些人喜歡早餐吃飯糰也可以在晚上多煮些米飯。炒飯雖然很香卻油膩,焗烤好吃但是熱量更高,所以最常煮除了飯糰就是鹹稀飯,冰箱有甚麼適合的食材隨意亂加,丸子、蔬菜、紅蔥酥熬一下也很好吃。

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烘焙-早餐-點心 | 烤箱料理 | 無油煙料理 | 素食

咖啡戚風蛋糕-低糖、低油、無添加泡打粉

By on 2017-03-19
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咖啡戚風蛋糕-低糖、低油、無添加泡打粉  ,雖然檸檬蛋糕一直都是家人跟可愛編輯的最愛,不過去年颱風太多造成檸檬樹損失慘重,大弟種的檸檬樹不僅被摧毀幾株,就連檸檬也不開花近期根本沒有檸檬可採收,市面上販售的檸檬自然也是天價,再全X超市見到6小顆95元,這哪買得下手。

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低碳-低醣瘦身 | 蛋-豆腐-花生

美式炒蛋-滑嫩爽口不油膩-美味秘訣好簡單

By on 2016-03-31
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美式炒蛋-滑嫩爽口不油膩-美味秘訣好簡單 ,美式炒蛋比半熟蛋、太陽蛋、荷包蛋都來得容易。因為真的就是胡搞瞎搞的一盤散蛋,更可以說是一盤混蛋()

要炒的滑嫩一點也不難,不需要大量油脂,更不需要添加任何澱粉。只要多個小步驟,就可以輕鬆炒出一盤滑嫩爽口又美味的炒蛋。

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低碳-低醣瘦身 | 蛋-豆腐-花生

三色蛋-簡單做-油煎做法不失敗

By on 2015-02-27
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三色蛋-簡單做-油煎做法不失敗 , 這道三色蛋與傳統做法完全不同,而且簡單到我覺得寫出來不曉得會不會被大家給打槍呢?不過家常菜的宗旨就是簡單好料理不是嗎?蒸的三色蛋需要測水量,蒸煮時間,這道不僅不必費心測量水。敲了蛋液切好蛋片馬上做,不必三分鐘輕鬆上桌。

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