時常聽鄰居媽媽叨念著偶燉（芋頭燉）很好吃，只知道說的是芋頭，但是我沒吃過更沒看過，熱愛料理的個性自是追問到底。 […]
標籤: 芋頭
匠師的故鄉-美景農場-向日葵農場-採芋頭、控窯 ，可以採芋頭、划船、控窯回味童年的地方，你有多久沒體驗鄉村生活 […]
煲一鍋好湯-芋香干貝雞湯-芋頭燉湯香又濃 ，這鍋湯小火熬煮一小時把食材的精華都萃取出來，干貝、雞肉鮮甜加上芋 […]
Amanda食譜懶人包-肉丸-蔬菜丸-火鍋丸 ，手作丸子並不難，只要別要求一定要像市售丸子那樣脆口，畢竟自己吃 […]
Amanda食譜懶人包-竹筍-芋頭料理 ，這一篇依照食材做分類，夏天是竹筍盛產期，這時的竹筍最好吃，而且台灣的 […]
油炸芋頭肉丸子-炸過更香鬆Q-少油料理 ，自己做丸子最大特色是很健康很天然，完全不含添加物，你可以知道自己吃下 […]
芋頭莖基本上就是整株芋頭，台語稱為藕懷(類似音)，媽媽會加入薑絲及鳳梨醬燜煮，軟爛甘甜很好吃，從小我就特別愛吃 […]
芋頭海鮮米粉湯-食材鮮甜不須多加調味 ，才在金門吃完芋頭餐，回到家又想吃芋頭了，今天氣溫高不想吃白米飯，乾脆煮 […]
愛吃芋頭的我總喜愛把它加入不一樣的食材中，而芋頭要口感鬆軟又香得先油炸逼出水分，當然甜湯是不能油炸。 炸過的芋 […]
