標籤: 芋頭

鳳梨醬燜煮芋頭莖(藕懷)

鳳梨醬燜煮芋頭莖(藕懷)

芋頭莖基本上就是整株芋頭,台語稱為藕懷(類似音),媽媽會加入薑絲及鳳梨醬燜煮,軟爛甘甜很好吃,從小我就特別愛吃這道家常料...

香芋蒸肉燥

香芋蒸肉燥

愛吃芋頭的我總喜愛把它加入不一樣的食材中,而芋頭要口感鬆軟又香得先油炸逼出水分,當然甜湯是不能油炸。 炸過的芋頭變得較為...

芋頭滷肉

芋頭滷肉

  一早鄰居姊姊送來一條大芋頭,身為芋頭控的我,哪能放著芋頭在家過夜,自然是馬上把它給煮了。 平常滷肉一定加上...