標籤: 竹筍粥

絲瓜竹筍瘦肉粥不得不說是我懶得下廚所產出的餐點，一趟花蓮行頻繁進出，戶外燜熱，室內冷氣又太強，每每遇上這樣的環境我是鐵定要中暑。

十多天沒吃過花蓮胭脂米，說真的還挺想念，晚餐煮了竹筍鹹粥還加了當季蔬菜、肉末、魚，這一鍋調味簡單卻又非常鮮甜，而且好適合炎熱夏天，如果不想站在熱烘烘爐子邊顧火，還可以把食材處理好丟進電鍋煮。