櫻花蝦鳳梨炒飯-水果酸香好開胃
夏天就是要吃酸酸甜甜的水果,盛產的鳳梨除了鮮食也很適合做料理,鳳梨炒飯是夏天最美味的料理之一。家人喜愛炒飯除了剩下的米飯,偶爾還會刻意煮些米飯來做炒飯。冷凍庫裡常備有櫻花蝦、蝦皮這些乾貨,也不刻意再買食材,隨興炒出這道好吃炒飯。
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夏天就是要吃酸酸甜甜的水果,盛產的鳳梨除了鮮食也很適合做料理,鳳梨炒飯是夏天最美味的料理之一。家人喜愛炒飯除了剩下的米飯,偶爾還會刻意煮些米飯來做炒飯。冷凍庫裡常備有櫻花蝦、蝦皮這些乾貨,也不刻意再買食材,隨興炒出這道好吃炒飯。
鳳梨盛產做了家人都喜愛的鳳梨蝦仁蛋炒飯,挑選較甜的鳳梨作料理,水果也不宜拌炒過久免得原有的特殊風味煮到變味甚至變色。