標籤: 檸檬

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食材小知識-水果篇

番石榴 原產於熱帶地區的芭樂因為仔多酷似石榴又稱為番石榴,品種有珍珠芭樂、泰國芭樂、無仔水晶芭樂、紅色果肉的紅心芭樂,還有非常脆口帶點澀味的...

碧綠檸檬茶 0

碧綠檸檬茶

市售飲料再怎麼夯還不如自己沖泡的衛生又可口,原以為檸檬是很安全的果實,前些日子回鄉,聽大弟說才知道跟我想的完全不一樣。 他曾親眼見到有人灑農...

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檸檬寒天露-檸檬寒天涷

海藻類統稱為寒天,我習慣使用珊瑚草,海藻本身都帶有些許腥味,因此大都會添加水果既能隱藏腥味也增加風味,檸檬寒天(檸檬果凍)是我最愛也最方便煮...