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香菇蔬菜包子、蔥油餅-日本松木抬頭式攪拌機 -小尺寸不占空間揉麵糰更省力

By on 2016-06-16
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香菇蔬菜包子、蔥油餅-日本松木抬頭式攪拌機 ,愛吃麵食嗎?自己揉麵糰做麵食真的非常好吃,我平時就愛做饅頭、蔥油派這類中式點心。

不過不是很喜歡攪拌麵糰黏TT的感覺,還有手揉麵糰真的好累好累好累,不僅手酸手腕也很辛苦。但是!我還是喜愛做麵食,因為自己做才不會有亂七八糟的添加物,不僅較健康也比較不會增加身體負擔。

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Amanda食譜書【30分鐘動手做健康醬】

By on 2014-09-23
30分鐘,Amanda食譜,DIY,低糖,低鹽,健康醬,手做,果醬,減油,醬料,食譜,食譜書 @Amanda生活美食料理

近些年食安問題非常嚴重,從2011的塑化劑事件到今年的餿油問題,嚴重危害國人健康。

目前最讓人關注的自然是食油問題,很多醬料都會添加食油,吃下口的食物是某安心除了商人的道德良心,還是進可能自己挑選食材,自己動手做健康醬料最安全。

此書除了各種果醬,還有我的創意醬料,以及火鍋炒菜常用到的【沙茶醬】【麻辣醬】【泰式酸辣醬】,小朋友最愛的沾食醬料【番茄醬】【糖醋醬】還有各種新鮮果醬製作。

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編織-手作

我的編織工具與學習之路

By on 2012-08-03
手做,棒針,毛衣,編織,鉤針 @Amanda生活美食料理

這些都是我的編織工具,左上角是長棒針,下面是作花樣的工具,以及變換花色需要的工具。

左下角是短棒針,它的右邊是紀錄針數的工具,右上角是環針,右下角是釦子,編織外套、背心時需要用的,所以我會買些回家備用。

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