分類: 沾醬-香料

香蒜瓜仔肉燥

就說我很愛煮肉燥跟滷肉,但是愛吃的絕對不是我,這都是為家中大小男人煮的,我只愛雞肉、海鮮跟蔬菜。 豬肉真的不是我的菜,雖...

電鍋炸油蔥酥-減油不必控溫不燒焦

這道香料作法是【電鍋料理王】書裡的配料,特別使用電鍋底來油炸,就是想讓大家知道,只要使用健康鍋具,就算你只有一台不鏽鋼電...

Amanda的食譜書-網路書局訂購

Amanda料理編寫的有五本食譜書。 目前重點與營養師、醫師合作為慢性病編寫飲食書 每本食譜皆以健康方式料理,少油、少鹽...

酥烤蔥酥-不油炸一樣香酥美味

油蔥是台式料理主要的香料之一,很多人不喜歡油炸再加上食油事件後更是畏懼,因此我把炸油蔥改成烤蔥酥。不懂炸蔥酥或是怕失敗,...