火鍋料創意料理

宅配美食Amanda6
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雖然我不愛火鍋料，不過偶爾還是會幫家人準備一些，不煮火鍋又正好沒菜時就取出做點創新料理。

茄汁燴蝦球

茄汁燴蝦球

材料：
蝦球一盒、洋菇５個、洋蔥小半個、番茄醬一匙、小番茄５粒、油、鹽、糖少許

做法：
洋蔥切丁
洋菇切片
小番茄對切

起鍋中火炒香洋蔥丁加入番茄醬炒香，淋上一大匙水。
加入蝦球、番茄、洋菇片，炒熟透，加鹽、糖，煮至湯汁略收既可。

 

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咖哩餛飩

咖哩餛飩

 

材料：
鮮肉餛飩一盒、咖哩粉一大匙、白花椰菜少許、四季豆少許、蒜頭兩顆、油、鹽、雞精粉
做法：
白花椰菜切小塊，削去梗部粗皮，洗淨。

四季豆去硬筋，洗淨切段

蒜頭去膜、切片

白花椰菜、四季豆丁分別川燙後撈出。

煮開一鍋水，煮熟餛飩，撈出。

起鍋加入１匙沙拉油，爆香蒜片，再加入咖哩粉炒香，，加入花椰菜、四季豆丁拌炒，加少許水、調味料續煮，最後放入餛飩拌勻即可。

 

 黃金蛋章魚燒

黃金蛋章魚燒

材料：
黃金蛋一盒、沙拉醬適量、柴魚片一小包、哇沙米少許

做法：
煮一鍋水燙煮黃金蛋，撈出瀝乾水分，擺盤。

哇沙米倒入塑膠袋，再下邊角處撿一小洞。

黃金蛋章魚燒1

淋上適量沙拉醬，適量哇沙米，灑上柴魚片。

 

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6 comments

  2. 我也要黃金蛋~~
    版主回覆：(03/23/2009 07:39:34 AM)
    大家都愛那一道啊
    這一道是最簡單的^_^

  3. 那我要點那個章魚燒~
    版主回覆：(03/23/2009 07:34:48 AM)
    可以用炸花枝丸來做，味道更像喔^_^

  5. 好漂亮的黃金蛋咧
    版主回覆：(03/23/2009 07:33:31 AM)
    小魚可以嘗試找素食丸子，加上沙拉醬，灑上海苔，應該也很好。

  6. 哇~~都沒想過要這樣子變化耶~~
    改天買來試試看^^
    版主回覆：(03/23/2009 07:32:29 AM)
    因為試吃需要做料理
    只好努力動動腦^_^

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