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辣炒年糕-Q彈香辣-加韓式泡菜 更是美味

By on 2016-08-20
Amanda食譜,年糕,甜不辣,辣椒醬,韓國小吃,韓國菜,韓式料理 @Amanda生活美食料理

辣炒年糕-Q彈香辣-加韓式泡菜 ,韓劇中常見到這道小吃,一開始看到小朋友吃著實有些嚇到,因為這感覺好辣啊。自己買辣醬回家炒才發現,被鮮艷顏色給騙了,辣味其實也還好,除非加太多辣醬或辣椒粉才會真的辣。

韓國辣椒加工品跟台灣辣椒比較起來沒那麼辣,而且顏色特別鮮紅。我熱愛泡菜,偶爾我喜歡加入少許泡菜一起煮,雖不是正統作法,但是只要自己喜歡都可變化食材。

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韓式辣魚湯

By on 2010-01-14

辣魚湯

每次看電視劇總會看到辣魚湯,很好奇這是甚麼樣的湯,幸好網路非常方便,Google一下很快就找到許多不同版本,瞧了瞧共同的配料就那幾種,這些天寒流到吃這辣辣的湯最棒。

近中午趁著雨暫停歇騎著我的小紅上菜市場,只是今天還真不適合上菜市場,不但狀況連連還差點趕不及煮午餐,先是賣魚的攤販休息,幸好菜攤旁不知啥時多了一個魚飯,想買板豆腐跑了兩家,一家正巧剛賣完。

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