烤箱料理-蒸烤蛤蜊絲瓜
炎熱夏天不愛下廚又想吃清爽的家常菜嗎?蒸煮最適合。一般做蛤蜊絲瓜大多採用蒸煮,這道用烤箱採用燜烤方式,只要8分…
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十分鐘上菜-絲瓜煮鯖魚-免調味 ,多吃魚對健康有幫助,鯖魚是很容易買到的魚,尤其是冷凍薄鹽鯖魚,別再只是油煎、…
松阪豬肉蔬菜湯 每回氣象一宣布颱風即將襲台,大家搶著上菜市場採購魚、肉、蔬菜,上超市採買泡麵、零食,而我幾乎都…
食材小知識-認識蔬菜-烹調方式 ,本文隨時更新增添食材
古早味的食物有些食材真的很搭,偶爾想更動部分食材怎麼作都不對味。 麵線是很傳統的麵食,冬天銷量最大,因為不管是…