肉類 | 豬雞鴨牛羊 蔬菜 | 菌菇

洋蔥炒黑胡椒肉-無油不加醬就有鮮甜好味道

我知道大家做這一道首先想到的肯定是黑胡椒醬、蘑菇醬,當然這兩種醬不是不能加,不過我是偏好自己熬煮,少添加物比較Continue Reading “洋蔥炒黑胡椒肉-無油不加醬就有鮮甜好味道”

蔬菜 | 菌菇 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶

無水料理 -洋蔥炒蛋這麼做更香甜

洋蔥炒蛋是一道很簡單的家常料理,適合包入便當是不易變色變味的最佳菜餚。 我家幾乎隨時都有洋蔥,沒時間買蔬菜時,Continue Reading “無水料理 -洋蔥炒蛋這麼做更香甜”

湯 | 鍋 | 藥膳 蔬菜 | 菌菇 魚 | 海鮮

石斑魚火鍋 | 蔬菜湯底鮮甜美味

石斑魚清蒸吃膩了嗎?煮個魚火鍋吧,原本準備用大白菜,實在是懶得出門採購,找找家裡現成的食材做了些改變。 光是湯Continue Reading “石斑魚火鍋 | 蔬菜湯底鮮甜美味”

魚 | 海鮮

沙茶炒花枝-食材新鮮怎麼搭都美味

如同我下的標體,海鮮只要夠新鮮無論怎麼料理都是好味道。 買了一條花枝完全沒設定怎麼烹調,隨意翻找家裡的食材,洋Continue Reading “沙茶炒花枝-食材新鮮怎麼搭都美味”

米可下廚 肉類 | 豬雞鴨牛羊 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶

米可的簡易料理-牛丼

自己在家也可以很簡單馬上做出來的牛丼。 材料只需要準備:蛋一顆、味醂、醬油、洋蔥半顆、牛肉片, 準備一個小鍋子Continue Reading “米可的簡易料理-牛丼”