泡菜-醃漬-菜乾 | 蔬菜-菌菇

台式泡菜-臭豆腐泡菜-高麗泡菜-脆口不澀好吃秘訣

By on 2018-12-17
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高麗泡菜脆口不澀好吃可是有秘訣,台式泡菜也是臭豆腐必定搭配的配料,油炸食物搭配酸酸甜甜的高麗泡菜味道清爽也可以解油膩。從小媽媽帶我們去吃臭豆腐也只為了附加的 高麗泡菜,後來我懂得做台式泡菜-臭豆腐泡菜,媽媽說她再也沒過吃臭豆腐,因為她不敢吃臭豆腐為的只是台灣泡菜。

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Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包

By on 2018-11-03
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Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包 ,沒事就愛編食譜懶人包,結果編了太多篇,別說大家找不到,就連我自己偶爾也會混亂,決定把這些懶人包集中在一起,更方便大家搜尋,喜歡的朋友建議直接把這篇文章加入書籤。目前Amanda食譜懶人包總數是37篇,依食材或料理屬性做分類,往後陸續會增加不同分類。

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泡菜-醃漬-菜乾 | 素食 | 蔬菜-菌菇

雪裏紅-雪裡紅簡易醃漬法-不含添加物吃得更安心

By on 2018-06-15
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雪裏紅-雪裡紅簡易醃漬法-不含添加物吃得更安心 ,相信很多人都喜歡吃雪裡紅,不管是炒辣椒、炒肉末、炒豆干,都非常開胃,這也是我的最愛。但是你曾在外吃過帶著奇異怪味道的雪裡紅嗎?很肯定這裡面加了不該有的物質,當然也不是每一家都這樣。

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