Amanda食譜-小黃瓜料理懶人包
小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒,是夏天最棒的蔬菜之一,無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩,悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧?真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。
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小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒,是夏天最棒的蔬菜之一,無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩,悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧?真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。
雪裡紅簡易醃漬法 ,相信很多人都喜歡吃雪裡紅,不管是炒辣椒、炒肉末、炒豆干,都非常開胃,這也是我的最愛。但是你曾在外吃過帶著奇異怪味道的雪裡紅嗎?很肯定這裡面加了不該有的物質,當然也不是每一家都這樣。
泡菜炒牛肉-超搭的酸甜好滋味 ,因為時常做台式泡菜,在我家應該說是常備菜,只要我心血來潮而菜價又不貴,就會買一些高麗菜回家做泡菜。從以往每次做兩三顆逐漸縮小到目前一次做半顆,這差異還真是大,兩個中年人吃得不多,半顆泡菜或許一週還吃不完。
Amanda食譜懶人包-超過百道素料理,這一篇拖延的有點久,經營社群才了解素食以及蔬食者非常多。我不是素食者但熱愛蔬食,也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素,因此我偶爾會幫她做素餐點,素菜。 不希望媽媽吃太多加工品,我的素菜都以全食物為主。其中豆腐也是加工…
泡菜煮豆腐是我常煮的韓式料理,多年前我開做韓式泡菜,偶爾會做一些分送或是販售給鄰居,鄰居媽媽說泡菜煮臭豆腐很好吃,端了一碗要請我們吃,我聞到臭豆腐味道都快暈了。