肉類-豬雞鴨牛羊 / 蔬菜-菌菇 2016-11-28 蔥燒豬排-多一個步驟少了肉腥味 滷肉是真的要帶皮五花肉或是帶皮腿庫、豬腳這些最好吃，但是家中有人過胖，有人膽固醇過高，總不能一味貪求好吃而不顧健康。 所... Share2 +11 TweetShares 3
肉類-豬雞鴨牛羊 / 蔬菜-菌菇 / 鑄鐵鍋-陶鍋料理 2016-02-17 鑄鐵鍋料理-去骨牛小排-快炒的美味 這個冬季蔬菜很貴，是我掌廚以來第一次讓我覺得難以置信的貴，幸好還是有許少許幾款菜價格還能能接受。 尤其是我熱愛的... Share +1 TweetShares 0
肉類-豬雞鴨牛羊 2016-01-04 自製超簡單香噴噴五花燒肉-烤肉、便當 醃漬肉難嗎？一點也不，只要搭配適合的香料，你也可以醃漬出香噴噴又非常美味的肉品，同樣的方式可以用在豬肉也能... Share81 +1 TweetShares 81
台灣小吃 / 料理影音教學 / 湯-鍋-藥膳 / 炒麵-湯麵 / 無油煙料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 蔬菜-菌菇 2015-07-15 自製肉羹-竹筍香菇肉羹-油蔥、醃漬肉羹影音教學 自製肉羹-竹筍香菇肉羹 我喜歡喝羹湯以往想吃肉羹大多買現成的肉羹條，發現很多加工品總會添加奇怪的化學物，尤其每次看到新... Share371 +12 TweetShares 373
amanda食譜懶人包 / 主菜類-食譜懶人包 / 泡菜-醃漬-菜乾 / 蔬菜-菌菇 2015-07-08 Amanda食譜懶人包-泡菜、酸辣料理 冬天是山東大白菜盛產期，愛吃又愛做的我都會選擇這段時間做一兩次韓式泡菜。 我特別喜愛剛發酵的鮮泡菜，微酸口感也特別爽脆。... Share9 +1 TweetShares 9
燴飯-炒飯-飯糰 / 肉類-豬雞鴨牛羊 2014-11-07 苦茶麻油雞飯–好吃不上火 今天立冬剛好天氣又涼了，大家都想補一下，昨天就發現麻油雞料理又出現搜尋人潮。 不過昨晚就就煮了這一鍋，只是忙著趕稿子沒時... Share +1 TweetShares 0
amanda食譜懶人包 / 主菜類-食譜懶人包 / 單一食材-食譜懶人包 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 蛋-豆腐-花生 / 魚-海鮮 2014-03-08 Amanda食譜懶人包-肉臊-肉醬料理 不知不覺中肉臊(肉燥)也寫了二十道，除了常見的肉臊飯(肉燥飯)之外。 隨時在思索可以將哪些食材搭入肉燥。 家中大小男人都... Share13 +1 TweetShares 13
燴飯-炒飯-飯糰 / 肉類-豬雞鴨牛羊 2013-05-21 椰香咖哩雞 用咖哩粉煮咖裡我總愛添加椰漿，喜歡熬煮過程中飄出的陣陣椰香，只是咖哩粉煮沒有咖哩塊那麼方便，有些前置作業得預先作好。 雖... Share1 +1 TweetShares 1
肉類-豬雞鴨牛羊 / 蔬菜-菌菇 2012-08-18 咖哩炒洋蔥肉片 以往習慣煮咖哩燴飯，烹飪時料多湯汁也多，這一道烹調方式略為改變，炒煮時水量不必加那麼多，大約只要1/3量，水約略與食材成... Share +1 TweetShares 0
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