標籤: 梅花肉

自製肉羹-竹筍香菇肉羹-油蔥、醃漬肉羹影音教學

自製肉羹-竹筍香菇肉羹  我喜歡喝羹湯以往想吃肉羹大多買現成的肉羹條,發現很多加工品總會添加奇怪的化學物,尤其每次看到新...

Amanda食譜懶人包-肉臊-肉醬料理

不知不覺中肉臊(肉燥)也寫了二十道,除了常見的肉臊飯(肉燥飯)之外。 隨時在思索可以將哪些食材搭入肉燥。 家中大小男人都...

椰香咖哩雞

椰香咖哩雞

用咖哩粉煮咖裡我總愛添加椰漿,喜歡熬煮過程中飄出的陣陣椰香,只是咖哩粉煮沒有咖哩塊那麼方便,有些前置作業得預先作好。 雖...

咖哩炒洋蔥肉片

咖哩炒洋蔥肉片

以往習慣煮咖哩燴飯,烹飪時料多湯汁也多,這一道烹調方式略為改變,炒煮時水量不必加那麼多,大約只要1/3量,水約略與食材成...