十分鐘料理 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 / 魚-海鮮 五分鐘快炒、透抽炒芹菜 by Amanda2020-02-142020-04-240 透抽又稱為中卷，是熱炒店中最夯海鮮料理之一，它是一道非常快速的料理，因為透抽容易熟又不能炒煮過久口感會變硬。只要透抽新鮮就算是汆燙也很美味，這道炒芹菜 … Read More
米飯料理 / 自己煮 / 魚-海鮮 番茄海鮮燉飯 一鍋煮的鮮美味道 by Amanda2019-03-222020-04-240 這道番茄海鮮燉飯是從日本流行的番茄飯一鍋煮得來的靈感，好米只要煮白飯就知道好吃與否，但是用餐人口少煮了白飯又得煮菜，沒有多餘時間料理嗎？一個人也可以煮 … Read More
米飯料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 魚-海鮮 蠔油雙鮮燴飯-簡單美味懶人餐 by Amanda2017-05-292018-06-230 蠔油雙鮮燴飯-簡單美味懶人餐 ，這兩週已經吃了幾餐粽子，可不能一直吃粽子吃到胃脹氣可就不好囉。今天午餐煮了湯麵，晚餐就改吃燴飯順便清冰箱裡的食材。 原 … Read More
低碳-低醣瘦身 / 湯-鍋-藥膳 / 魚-海鮮 味噌海鮮鍋-鮮美海鮮湯這樣煮 by Amanda2016-03-062018-06-300 味噌海鮮鍋-鮮美海鮮湯這樣煮 ，煮一鍋美味海鮮湯一點也不困難，準備的食材只要多樣根本不須再花時間熬高湯，料理新手也能輕鬆完成，基本上要失敗非常困難，不 … Read More
十分鐘料理 / 鑄鐵鍋-陶鍋料理 / 魚-海鮮 五分鐘上菜-沙茶中卷-海鮮快炒 by Amanda2016-02-062020-03-230 五分鐘上菜-沙茶中卷-海鮮快炒 ，在Costco發現鮭魚新鮮又便宜，再次去採購，發現還有價廉物美的中捲(好市多標示小捲)，自然也要買回一大盒做沙茶中卷 … Read More
米飯料理 酸辣海鮮燴飯 by Amanda2013-06-272018-07-030 雖說是燴飯不過煮的是清湯，因為天氣熱不想勾芡，熬煮時盡量減少湯汁，也添加黑木耳只出少許膠質。 如果熱愛勾芡也不是不行，只要在食材都煮熟時加入，不過建議 … Read More
魚-海鮮 紅燒小卷 by Amanda2007-10-302018-07-123 小卷就是小型的透抽,一般都已經燙熟了，新鮮的可以清蒸也可以紅燒，有的非常小偶爾也能買到大型的。 自助餐販賣大多不去除內臟，整隻紅燒。 我不喜歡吃到裡面 … Read More
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