amanda食譜懶人包 主菜類 | 食譜懶人包 湯 | 鍋 | 藥膳 燴飯 | 炒飯 | 飯糰 肉類 | 豬雞鴨牛羊 魚 | 海鮮

Amanda食譜懶人包-鑄鐵鍋、陶鍋料理

健康意識抬頭,消費者總算意識到食材及鍋具的重要性。 尤其是鍋具,很多人紛紛拋棄不沾鍋,改用不銹鋼鍋、陶鍋以其這Continue Reading “Amanda食譜懶人包-鑄鐵鍋、陶鍋料理”

amanda食譜懶人包 主菜類 | 食譜懶人包 湯 | 鍋 | 藥膳 無油煙料理 節日 | 年菜 米製品 | 粿 | 糕點 肉類 | 豬雞鴨牛羊 蔬菜 | 菌菇

Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造

傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。 新新人類當然還是希望選擇下單訂購,不過礙於長輩的習Continue Reading “Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造”

amanda食譜懶人包 主菜類 | 食譜懶人包 肉類 | 豬雞鴨牛羊 蔬菜 | 菌菇

Amanda食譜懶人包-肉丸/蔬菜丸/火鍋丸

手作丸子並不難,只要別要求一定要像市售丸子那樣脆口,畢竟自己吃不可能加入任何不必要的化學添加物。 吃食物的原味Continue Reading “Amanda食譜懶人包-肉丸/蔬菜丸/火鍋丸”

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Amanda食譜懶人包-蝦蟹料理

收集懶人包其實滿有趣還能順便回顧曾經寫過的料理,有哪些好久沒做的菜,又有哪些奇怪的創意,當時怎會有這些想法。 Continue Reading “Amanda食譜懶人包-蝦蟹料理”

amanda食譜懶人包 主菜類 | 食譜懶人包 單一食材 | 食譜懶人包 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶

Amanda食譜懶人包-蛋料理

對於常下廚愛做菜的歐巴桑來說,收集食譜應該是最快的。 部落格裡寫過的主食材隨便抓都能抓個十幾二十道。 這個蛋料Continue Reading “Amanda食譜懶人包-蛋料理”

amanda食譜懶人包 主菜類 | 食譜懶人包 水果料理 泡菜 | 醃漬 | 菜乾 素食 蔬菜 | 菌菇 蛋 | 豆腐 | 花生 | 海帶 養生食譜

Amanda食譜懶人包-沙拉、涼菜料理

夏天就是要吃涼食、沙拉涼拌菜,最好再添加酸辣的蔬果汁或麻辣醬更能開胃。 食譜寫了十年,翻一翻也寫了不少涼菜,感Continue Reading “Amanda食譜懶人包-沙拉、涼菜料理”

amanda食譜懶人包 主菜類 | 食譜懶人包 泡菜 | 醃漬 | 菜乾 蔬菜 | 菌菇

Amanda食譜懶人包-泡菜、酸辣料理

冬天是山東大白菜盛產期,愛吃又愛做的我都會選擇這段時間做一兩次韓式泡菜。 我特別喜愛剛發酵的鮮泡菜,微酸口感也Continue Reading “Amanda食譜懶人包-泡菜、酸辣料理”