Amanda著作-30分鐘，輕鬆做無油煙烤箱料理 ，粉絲們應該被我密集出書給搞亂了，這到底是第幾本書，怎Amanda一直出現新書。
原本是一年一本卻變成不到半年出版兩本書，現在總數是三本喔，第二本書【30分鐘動手做健康醬】 早在去年三月份就完稿，出版行程安排103年底10月才出版。
標籤: 30分鐘
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Amanda食譜書【30分鐘動手做健康醬】
By Amanda on 2014-09-23
近些年食安問題非常嚴重，從2011的塑化劑事件到今年的餿油問題，嚴重危害國人健康。
目前最讓人關注的自然是食油問題，很多醬料都會添加食油，吃下口的食物是某安心除了商人的道德良心，還是進可能自己挑選食材，自己動手做健康醬料最安全。
此書除了各種果醬，還有我的創意醬料，以及火鍋炒菜常用到的【沙茶醬】【麻辣醬】【泰式酸辣醬】，小朋友最愛的沾食醬料【番茄醬】【糖醋醬】還有各種新鮮果醬製作。
寫了六年部落格的Amanda終於寫了第一本食譜書『30分鐘，動手做醃漬料理』，目前已經在各大書局上架販售。
去年接到晨星編輯來信邀稿，很快就談好書的主題『醃漬』又區分為四大類，『漬‧蔬菜』， 『漬‧海鮮、肉類』，『漬‧美味菇』，『漬‧水果』 。
這本醃漬料理不是大家所熟知的死鹹醃漬物，而是以比較健康的方式來作料理，因此書裡每一道醃漬都是少鹽，少糖，少油
