台灣小吃 / 料理影音 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 三杯雞一鍋煮-無水料理、焦香美味-鑄鐵鍋砂鍋料理-影音 by Amanda2018-04-172021-01-305 傳統三杯雞是一杯醬油、一杯米酒、一杯麻油，再加上雞肉會出水，的確可以免加水，這道做得好可是非常下飯，幾乎人見人愛，作法說穿了其實也 … Read More
肉類-豬雞鴨牛羊 / 蔬菜-菌菇 / 鑄鐵鍋-陶鍋料理 三杯豬肉杏鮑菇 -鹹香好下飯 by Amanda2016-08-142020-10-130 三杯豬肉杏鮑菇 ，三杯料理多變化，不管是三杯雞、三杯豬還是三杯豆腐、三杯杏鮑菇都好下飯，而且不分葷素都好吃，傳統三杯是一杯麻油、一 … Read More
米飯料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 苦茶麻油雞飯-這樣煮好吃不上火 by Amanda2014-11-072018-11-073 苦茶麻油雞飯-這樣煮好吃不上火 ，今天立冬剛好天氣又涼了，大家都想補一下，昨天就發現麻油雞料理又出現搜尋人潮。昨晚就就煮了這一鍋， … Read More
湯-鍋-藥膳 烏魚麻油麵線 by Amanda2013-11-202018-07-021 幾個月娜不出時間好好到菜市場閒晃，說出來不怕大家笑，愛作菜的我最大的樂趣除了逛大賣場就是逛傳統菜市場，好不容易完成第二本書中的食譜 … Read More
湯-鍋-藥膳 / 魚-海鮮 麻油老薑鮮魚湯 by Amanda2012-09-182018-07-051 天氣涼了就想吃麻油雞，剛巧攤販沒來，今天想想還是改煮老公愛吃的魚好了。 老公雖然喜歡麻油雞，但是不愛雞肉只愛喝湯，說 … Read More
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