高麗菜飯-古早料理美味簡餐 ，時常聽老人家提高麗菜飯有多麼好吃，我很納悶真的有那麼好吃嗎？有一次我累了不想煮飯，老公提議買高麗菜飯回家吃，還說這家真的好吃喔。我吃了一口就說這根本是高麗菜炒飯，只是他把飯煮得硬一些，還有飯炒的有些油，認真來說像是加了高麗菜的油飯，只是用的是一般的白米而不是糯米。
標籤：高麗菜
Amanda食譜懶人包-高麗菜料理 ，菜價忽高忽低，產季因素，夏日的高麗菜貴得嚇人，一顆總要破百，而冬天的高麗菜時常一顆才10圓。
有時還便宜到農夫不想採收，開放給大家採，要不就得讓它自生自滅作推肥。
有一次也是菜價很便宜我採夠一整箱高麗菜，這麼多我自然有辦法消耗掉。
高麗韭菜水餃-綜合口味更香甜 ，別人家喜歡白韭菜水餃，我家卻鍾情於綠韭菜水餃，只因它香氣較濃，原本我喜歡單一口味，一次正好高麗菜大降價又怕孩子不吃綠韭菜，就把兩種蔬菜加在一起，沒想到家人特別喜歡這綜合口味。
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Amanda食譜懶人包-素食-蔬食-超過百道素料理
By Amanda on 2018-03-13
Amanda食譜懶人包-素食-蔬食-超過百道素料理 ，這一篇拖延的有點久，因為經營Line@才了解素食以及蔬食者非常多。
我不是素食者但熱愛蔬食。
也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素，因此我偶爾會幫她做素餐點，素菜。
不希望她吃太多加工品，我的素菜都以全食物為主。
其中豆腐也是加工品但是板豆腐是很健康的素食物。
高麗菜丸子-古早味美食-簡單食材新鮮好滋味 ，蔬菜丸子是小時候最美味的點心，小時候常吃的食物，龍葵粥、高麗菜丸子、炸四季豆跟炸紫茄，這些都是簡單美味又讓我想念的食物。
手工曬高麗菜乾 ，是很多長輩會做的事，爸媽也喜歡趁著蔬菜便宜時自己曬菜乾，花椰菜乾、芥菜乾、高麗菜乾都是他們常作的蔬菜種類，研究說菜乾有些營養成分是新鮮蔬菜所沒有的，當然前提是不加化學物質，防腐劑、漂白，所以自己曬最健康也最營養。
香菇蔬菜包子-好吃又不脹氣-素食者最愛 ，自己做蔬菜包自然要吃得更健康，用的的都是天然食材，調味簡單不油膩鮮甜又美味。對許多人來說攪拌麵糰非難事，難的是收口還要捏出漂亮花紋。必須承認我是第一次成功捏出漂亮花紋，往常總是隨意捏只要不露餡就好。
動手做健康火鍋丸子-蔬菜雞肉丸子 ，天氣冷就是要吃火鍋，我好久沒買火鍋料了除了偶爾會買魚丸，總覺得自己做魚丸技術略差一些口感沒那麼好。這道雞肉丸子特別添加了高麗菜，不僅多了纖維質，味道更清爽也更香甜。做好的丸子可水煮可清蒸還可做其他口味變化。
常常自己動手做雞肉丸跟豬肉丸，如果對丸子要求較高而家中又有調理機，非常建議自己動手做真的不難。市售丸子都會加上一些肥肉攪拌，我不希望家人吃得太過油膩，因此食材配料都是越簡單越好。
