動手做健康火鍋丸子 | 蔬菜雞肉丸子 | 影音教學
天氣冷就是要吃火鍋，我好久沒買火鍋料了除了偶爾會買魚丸，總覺得自己做魚丸技術略差一些口感沒那麼好。 雞肉丸跟豬Continue Reading “動手做健康火鍋丸子 | 蔬菜雞肉丸子 | 影音教學”
標籤：高麗菜
彩蔬蠔油粉絲 | 無油煙美味蔬食
今天不是吃素的日子，不過我跟媽媽都愛吃蔬菜，午餐特別搭配好多新鮮蔬菜與粉絲一起烹調。 這一碗加了兩種香味蔬菜，Continue Reading “彩蔬蠔油粉絲 | 無油煙美味蔬食”
香菇蔬菜包子-好吃又不脹氣
對許多人來說攪拌麵糰非難事，難的是收口還要捏出漂亮花紋。 必須承認我是第一次成功捏出漂亮花紋，往常總是隨意捏只Continue Reading “香菇蔬菜包子-好吃又不脹氣”
Amanda食譜懶人包-醃漬、菜乾
醃漬有著一股特殊風味不同，醃漬不健康嗎？其實見仁見智。 前人在蔬菜收成過剩時可是用這方式保存多於食物才能避免腐Continue Reading “Amanda食譜懶人包-醃漬、菜乾”
韓式松阪肉泡菜炒飯 -米可實作
炒飯對於我來說是極好上手的一道料理，而且又很方便，材料加一加也可省去炒其他菜的功夫。 雖然這樣常常被媽媽念說不Continue Reading “韓式松阪肉泡菜炒飯 -米可實作”
Amanda食譜懶人包-水餃
愛吃水餃嗎?簡單方便的麵食一直是家人的最愛，而我也樂於創作各種口味應付他們。 很多蔬菜都能加入水餃中，不一樣的Continue Reading “Amanda食譜懶人包-水餃”
苦茶麻油雞飯–好吃不上火
今天立冬剛好天氣又涼了，大家都想補一下，昨天就發現麻油雞料理又出現搜尋人潮。 不過昨晚就就煮了這一鍋，只是忙著Continue Reading “苦茶麻油雞飯–好吃不上火”
