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跑遍全台嚐美食-田媽媽餐廳招牌菜-食尚玩家推薦

By on 2015-03-13
一佳村,八五山泉,刺蔥醉雞,品佳小館,富里養生坊,巧軒餐館,新埔田媽媽,新鮮山葵,月眉莊,東遊季養生美食,泥火山豆腐,泰雅風味,洛神肋排,甘露自然蔬食,田媽媽,石岡傳統美食小舖,米那度海吧,芹菜舞曼波,議蘆餐廳,金益田園,陽光水棧,雲也居一,食尚玩家,龍門口活魚 @Amanda生活美食料理

食尚玩家推薦-跑遍全台嚐美食-田媽媽餐廳招牌菜 ,2014年底我非常忙碌,除了趕書稿,農業旅遊,還參與田媽媽招牌菜評選工作,跟著阿芳老師及農委會,CAS長官們共同參與書審,蔡季芳(阿芳老師)長期輔導田媽媽餐廳對於每一家餐廳特色聊若指掌,提醒我哪幾家除了招牌菜還有特色餐點記得品嚐。

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苗栗-雲也居一 飄在雲霧中的客家薑料理 -二訪-食尚玩家推薦

By on 2014-08-15
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食尚玩家推薦-苗栗-雲也居一 飄在雲霧中的客家薑料理 ,距離一訪已經好長時間,雲也居一在田媽媽餐廳中風評不錯,此次再訪又能品嘗我思思念念的薑料理,對於外頭飄緲雲霧更是期盼。

不過前些時候中南部常下大雨,一行人反倒更擔心下雨,果真雲兒忽而藍忽而灰,就是不見雲霧飄過來,後來想起上次來是冬天,難到是冬天才能見到雲霧飛過。

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苗栗-雲也居一客家薑料理 -薑糖-農產伴手禮-食尚玩家推薦

By on 2012-11-05
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食尚玩家推薦-苗栗-雲也居一客家薑料理 ,『雲也居一』原名雲仙洞居,位於苗栗縣大湖鄉著名的薑麻園觀光園區內,是農委會輔導的田媽媽餐廳,老板娘彭麗貞女士還是2011年十大神農獎得主,料理以客家特色餐飲為主,「薑麻」是客語也就是薑母的意思,因此地大量種植薑。

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