IH智能鍋料理-舒肥豬排

吃過好市多的凱薩雞肉沙拉嗎?雞胸肉就是舒肥過才會軟嫩。電子鍋也可以作舒肥,這次作的是舒肥豬排,切的是薄片完成立即可食,不過我家偏愛焦香味所以還是會取出略微煎一下增添風味,舒肥釋出的湯汁是肉汁可千萬別丟棄,可用來作醬汁,肉排風味更鮮美。

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豬排起司三明治

豬排起司三明治,只要醃一份豬排肉,準備吐司就可一早做個豬排三明治,豬排肉可用帕尼尼機烘烤或是用平底鍋煎熟,以上兩種都會比烤箱快一些。

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