燴飯-炒飯-飯糰 | 米可下廚 | 蛋-豆腐-花生

蛋包飯-不再只是蛋皮蓋飯-米可甩鍋實作

By on 2015-10-10
茄汁炒飯,蛋包飯,蛋炒飯 @Amanda生活美食料理

蛋包飯-不再只是蛋皮蓋飯-米可甩鍋實作 ,我很喜歡做菜,平時在外讀書的、很少有機會下廚,現在回到家中、經常做一些簡單的料理餵飽自己,偶爾也做給家人吃。

常常在網路上看很多美食節目,不過卻很少實際下廚做,因為上課忙宿舍也沒廚房。回到家我常做各種炒飯卻很少做蛋包飯,這次因為還要配合媽媽拍攝,不小心把蛋皮煎的有點過熟,不過結果還可以不算難吃。

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燴飯-炒飯-飯糰

魩仔魚蛋炒飯

By on 2014-05-20
炒飯,蛋炒飯,魩仔魚 @Amanda生活美食料理

我是很善變的家庭主婦,時常買了菜準備料理兩菜或三菜,到了黃昏很可能就濃縮成燴飯或是炒飯,早上買的菜當然就隨意搭開心的做我的私房菜。

炒飯大多會加入大量的油脂,我不想那麼油膩總會減量,只要米粒能分開就好,有人喜歡醬油多一些米飯顏色深一點,我是偏好有醬香但是醬色不要太重,不過也不愛都不加醬油只有白色的米飯。

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