標籤: 薑汁撞奶

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苗栗-雲也居一 飄在雲霧中的客家薑料理 -二訪-食尚玩家推薦

By on 2014-08-15
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食尚玩家推薦-苗栗-雲也居一 飄在雲霧中的客家薑料理 ，距離一訪已經好長時間，雲也居一在田媽媽餐廳中風評不錯，此次再訪又能品嘗我思思念念的薑料理，對於外頭飄緲雲霧更是期盼。

不過前些時候中南部常下大雨，一行人反倒更擔心下雨，果真雲兒忽而藍忽而灰，就是不見雲霧飄過來，後來想起上次來是冬天，難到是冬天才能見到雲霧飛過。

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苗栗-雲也居一客家薑料理 -薑糖-農產伴手禮-食尚玩家推薦

By on 2012-11-05
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食尚玩家推薦-苗栗-雲也居一客家薑料理　，『雲也居一』原名雲仙洞居，位於苗栗縣大湖鄉著名的薑麻園觀光園區內，是農委會輔導的田媽媽餐廳，老板娘彭麗貞女士還是2011年十大神農獎得主，料理以客家特色餐飲為主，「薑麻」是客語也就是薑母的意思，因此地大量種植薑。

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