酥炸芋泥肉丸

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愛吃芋頭也是無可救藥,今天就拿芋頭作一道小點心,很簡單也不容易吃敗的炸物。炸好的丸子外酥內軟,還有濃濃芋頭香,要不是炸物熱量太高,我還想一次吃十顆呢。雖然很簡單的一道點心,不過有些小技巧還是要注意,如果不會擠丸子,用湯匙挖也可以,重點是丸子尺寸要一致。

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芋頭餅-古早味甜點這樣做超好吃

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芋頭餅-古早味甜點這樣做超好吃  ,我愛芋頭食物,不論鹹甜口味只要加了芋頭就有90分,小時候就好愛『芋頭餅』,一次至少能吃上兩個且時常是吃到停不了口。

想起這些古早味零食總是讓人忍不住猛吸口水,自己作芋頭餅主要用油新鮮,不用擔心回鍋油問題,內餡處理也不難,只要有電鍋一切都不是麻煩。

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