泡菜炒牛肉-超搭的酸甜好滋味 ，因為時常做台式泡菜，在我家應該說是常備菜，只要我心血來潮而菜價又不貴，就會買一些高麗菜回家做泡菜。從以往每次做兩三顆逐漸縮小到目前一次做半顆，這差異還真是大，兩個中年人吃得不多，半顆泡菜或許一週還吃不完。
標籤：牛肉
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楓康烘焙料理紙-不沾黏完美脫模體驗-可耐高溫250度
By Amanda on 2018-02-05
楓康烘焙料理紙-不沾黏完美脫模體驗-可耐高溫250度 ，烘焙料理這幾年好熱門，不分性別年齡都喜愛，烘焙食物是離不開烘焙紙，老品牌楓康家用品除了吳羽保鮮膜及楓康鋁箔紙，近期又推出法國進口紙材製作楓康烘焙料理紙，不沾黏可輕鬆脫模，耐溫-50℃至250℃，高溫250℃甚至可維持30分鐘。使用範圍廣泛，不論是烤、煎、蒸、微波、冷凍，包裹食物都適用。
萬穗豐饒-產銷履歷-金穗米-盛秝米 ，來自花蓮的好米，想想白米是日常生活的必需品也是我們的主食，但是應該怎麼挑選優質米，可能讓媽媽們很困擾。尤其很多食物都有農藥殘留問題，要怎麼做才能吃的安心又吃的健康呢？花蓮有著好山好水這裡種植的米一直是我媽媽的最愛，現在又多了『萬穗豐饒』金穗米、盛秝米，也將會是她更愛的選擇，為什麼我會這麼說呢？請接著看說明。
自己在家也可以很簡單馬上做出來的牛丼。材料只需要準備：蛋一顆、味醂、醬油、洋蔥半顆、牛肉片，準備一個小鍋子（平常煮泡麵的也行）加大約200CC的水，味醂醬油比例 1:1.5 、 1:2 都可以。
牛肉蔬菜香辣鍋-禦寒補血健康鍋 ，COSTCO會員卡辦了兩個多月終於有少許時間踏進賣場，說來好笑我辦卡主要是為了買牛肉，不誇張，同樣的價錢在這裡可以買到1.2倍份量。
天氣冷吃鍋最舒服，買回的牛肋條我就拿來燉牛肉鍋，加些辣味再帶著微酸的天然蔬菜湯頭，喝起來真過癮，湯頭不勾芡也有自然的濃稠更有保溫效果。
牛肉咖哩-米可料理實作 ，常想著有什麼料理是不容易失敗的，咖哩我覺得算是其中一樣，畢竟煮好之後，味道感覺都不會差太遠。
不僅是家裡煮，朋友住宿、也可以煮一鍋大家一起吃，有機會的話一定要嘗試一下。今天就把媽媽從costco買回家的牛肋條拿來試試。
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食尚玩家推薦-金門牛家莊-酒糟全牛餐
By Amanda on 2014-05-13
食尚玩家推薦-金門牛家莊-酒糟全牛餐 ，還沒到金門就聽聞有家餐廳專賣全牛餐，而且主辦也預先告知這次會去牛家莊品嘗全牛餐，果然如主辦所說我們是悠哉豪華旅行團，當然也要吃最好的。
餐廳位於金城鎮，這裡使用的牛肉不是台灣常見的澳洲牛或美國牛，而是金門當地高粱酒糟飼養黃牛，氣味口感自是截然不同。
燴飯是我的懶人餐之一，蠔油牛肉有肉有蔬菜而且又是老公的最愛，天氣炎熱或是他胃口不好時，只要煮這道就不擔心他吃不下飯，他總是說燴飯就像稀飯一樣，呼嚕呼嚕一下就吃進去囉。
做這道使用牛肉片或牛肉絲都可以，先醃好肉片再處理蔬菜，此時也差不多可以開始煮，估計頂多35分鐘一定可以上桌。
