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泡菜炒牛肉-超搭的酸甜好滋味

By on 2018-04-03
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泡菜炒牛肉-超搭的酸甜好滋味 ,因為時常做台式泡菜,在我家應該說是常備菜,只要我心血來潮而菜價又不貴,就會買一些高麗菜回家做泡菜。從以往每次做兩三顆逐漸縮小到目前一次做半顆,這差異還真是大,兩個中年人吃得不多,半顆泡菜或許一週還吃不完。

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楓康烘焙料理紙-不沾黏完美脫模體驗-可耐高溫250度 

By on 2018-02-05
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楓康烘焙料理紙-不沾黏完美脫模體驗-可耐高溫250度 ,烘焙料理這幾年好熱門,不分性別年齡都喜愛,烘焙食物是離不開烘焙紙,老品牌楓康家用品除了吳羽保鮮膜及楓康鋁箔紙,近期又推出法國進口紙材製作楓康烘焙料理紙,不沾黏可輕鬆脫模,耐溫-50℃至250℃,高溫250℃甚至可維持30分鐘。使用範圍廣泛,不論是烤、煎、蒸、微波、冷凍,包裹食物都適用。

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萬穗豐饒-產銷履歷-金穗米-盛秝米 -韓式拌飯-壽司

By on 2017-09-11
壽司,富里米,無毒米,牛肉,玉里米,盛秝米,紫菜包飯,花蓮米,萬穗豐饒,藜麥,金穗米,韓式拌飯 @Amanda生活美食料理

萬穗豐饒-產銷履歷-金穗米-盛秝米 ,來自花蓮的好米,想想白米是日常生活的必需品也是我們的主食,但是應該怎麼挑選優質米,可能讓媽媽們很困擾。尤其很多食物都有農藥殘留問題,要怎麼做才能吃的安心又吃的健康呢?花蓮有著好山好水這裡種植的米一直是我媽媽的最愛,現在又多了『萬穗豐饒』金穗米、盛秝米,也將會是她更愛的選擇,為什麼我會這麼說呢?請接著看說明。

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湯-鍋-藥膳

牛肉蔬菜香辣鍋-禦寒補血健康鍋

By on 2015-12-28
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牛肉蔬菜香辣鍋-禦寒補血健康鍋 ,COSTCO會員卡辦了兩個多月終於有少許時間踏進賣場,說來好笑我辦卡主要是為了買牛肉,不誇張,同樣的價錢在這裡可以買到1.2倍份量。

天氣冷吃鍋最舒服,買回的牛肋條我就拿來燉牛肉鍋,加些辣味再帶著微酸的天然蔬菜湯頭,喝起來真過癮,湯頭不勾芡也有自然的濃稠更有保溫效果。

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金門牛家莊-酒糟全牛餐-食尚玩家推薦

By on 2014-05-13
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食尚玩家推薦-金門牛家莊-酒糟全牛餐 ,還沒到金門就聽聞有家餐廳專賣全牛餐,而且主辦也預先告知這次會去牛家莊品嘗全牛餐,果然如主辦所說我們是悠哉豪華旅行團,當然也要吃最好的。

餐廳位於金城鎮,這裡使用的牛肉不是台灣常見的澳洲牛或美國牛,而是金門當地高粱酒糟飼養黃牛,氣味口感自是截然不同。

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蠔油牛肉燴飯

By on 2010-05-30

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燴飯是我的懶人餐之一,蠔油牛肉有肉有蔬菜而且又是老公的最愛,天氣炎熱或是他胃口不好時,只要煮這道就不擔心他吃不下飯,他總是說燴飯就像稀飯一樣,呼嚕呼嚕一下就吃進去囉。

做這道使用牛肉片或牛肉絲都可以,先醃好肉片再處理蔬菜,此時也差不多可以開始煮,估計頂多35分鐘一定可以上桌。

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