標籤: 海珊瑚怎麼煮

紅棗珊瑚凍 珊瑚草浸泡處理 ，珊瑚凍又稱為海燕窩，日本稱為寒天，泡好珊瑚草可做多項變化，一般大多會添加紅棗做成動，也可以加其他水果、果汁，例如檸檬汁、蔓越莓汁。選購珊瑚草挑選以及浸泡都是一門學問，盡可能選購乾燥品。