沙茶醬-標籤文章彙整。 @Amanda生活美食料理

蒜炒沙茶空心菜菌菇-五分鐘快炒

By Amanda on 2019-07-09

沙茶空心菜是很簡單的炒蔬菜，有一回留老公的朋友在家吃飯，他自己也是天天下廚。不記得當天我做了哪些菜，只記得他對我作的炒空心菜很有興趣。

By Amanda on 2016-09-10

沙茶炒花枝-食材新鮮怎麼搭都美味，如同我下的標體，海鮮只要夠新鮮無論怎麼料理都是好味道。買了一條花枝完全沒設定怎麼烹調，隨意翻找家裡的食材，洋蔥、黑木耳，再搭配自己煮的沙茶醬，鮮甜香都有了。所以裡面我只加了少許鹽巴調味，唯一美中不足我還是覺得海鮮要加辣而且”辣”一點會更好吃。

By Amanda on 2015-11-12

素食沙茶醬-豆漿剩餘豆渣妙用-香濃健康醬，市售品可能不合你意，其實自製素食沙茶醬不難，而且會也營養美味。榨了黃豆煮了豆漿，剩下的豆渣不僅只能做煎餅，你可以有不同的選擇，尤其家中若有素食者，這道素沙茶醬會是素料理的好搭擋。

做好素沙茶醬有著漂亮金黃色澤，除了是吃火鍋的美味醬料，可以拌蔬菜菌菇，拌麵條配白飯都好吃，還能炒豆乾、紅燒豆腐、煮蔬菜湯都好。