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葡萄牙São Mamede 黑橄欖油、特級冷壓初榨、不辛辣、不澀口,適合料理、沙拉、生飲、油漱養生

By on 2019-08-19
冷壓初榨,杯子蛋糕,橄欖油,沙拉,泰式海鮮沙拉,葡萄牙,葡萄牙橄欖油,葡萄牙黑橄欖油,黑橄欖油 @Amanda生活美食料理

健康飲食除了吃天然食物,還要挑選對健康有益好油,我愛冷壓初榨橄欖油、葡萄牙黑橄欖油,可料理、拌沙拉、生飲,如果品質不優可是無法進入我的廚房。近日愛上這一瓶葡萄牙São Mamede 特級冷壓初榨黑橄欖油,甚麼是黑橄欖油呢?它是使用成熟黑橄欖果實,手摘果、24小時內完成100%冷壓初榨,有橄欖果實清香,而且不辛辣、不澀口,非常適合料理、沙拉、生飲,甚至我熱愛的油漱養生。

文內黑橄欖油料理:泰式涼拌海鮮、薑黃蔥燒豆腐、杏仁果乾杯子蛋糕

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在家吃早午餐-台畜香燻雞胸肉-胡桃木-迷迭香

By on 2018-09-04
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吃膩了早餐店一成不變的口味嗎?我愛下廚也常自己準備早午餐,看著冰箱的食材吃久了也開始覺得乏味,發現老品牌的台畜肉品又有新品上市,胡桃木香燻雞胸肉有煙燻香氣,還有很多人喜愛的迷迭香,兩款都是方便的即食品,看著美食我又有各種的想法來變換我的早午餐。

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芝初芝麻-冰心沁涼-夏日輕食涼飲美味又健康

By on 2018-08-06
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芝初芝麻-冰心沁涼-夏日輕食涼飲美味又健康  ,我熱愛堅果尤其黑白芝麻是最常使用,尤其黑芝麻不僅香氣濃郁更是高鈣食物,在料理上桌時撒入一些芝麻粒可增加香氣,準備醬料時也會適時拌入一點芝麻醬,更愛在製作土司麵包加入黑芝麻粉或芝麻粒,除了補鈣也增添風味。

夏天氣溫高沒食慾嗎?沖泡一杯冰涼芝麻飲品,一杯蔬果加芝麻粉攪打的綠拿鐵,或是準備清爽蔬菜沙拉、涼麵添加芝麻醬調配的醬料,除了身體沒負擔還能吃出健康。

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藍莓鮮蝦沙拉-富含花青素-簡單美味清爽

By on 2017-08-31
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藍莓鮮蝦沙拉-富含花青素-簡單美味清爽 ,藍莓含有非常高花青素是很棒的水果,除了單吃之外我特別喜歡拌沙拉,不管是蔬食生菜沙拉或是海鮮沙拉。海鮮我極愛加鮮蝦,不但快速也簡單,而且份量更容易拿捏。酸酸甜甜沙拉不僅有飽足感也不擔心缺少營養,若覺得蛋白質不足還可以加入水波蛋。

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香酥蔥肉餅-簡單美味零失敗

By on 2017-02-23
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這一道是非常簡單又方便的早餐,只要準備兩片現成蛋餅皮就可替代餅皮,就算你是新手也可以輕鬆完成。烘烤蔥肉餅只要吃過一次你也會愛上這香酥美味的餐點。料理方式可以用平底鍋乾烙、油煎,可以用帕尼尼或是烤箱機烘烤,真的超級簡單喔。

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藜麥料理-Gogo Quinoa有機藜麥 -影音教學

By on 2016-03-17
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藜麥料理-Gogo Quinoa有機藜麥 , 藜麥是什麼?是麥還是穀物,好吃嗎?哪裡買?怎麼料理?這不僅是大家想問也是我一直納悶的問題,一直都知道藜麥是很健康的穀物,但是!去哪裡買呢?

終於跟它見面了,原來藜麥長這樣,小小顆真可愛,而且有著淡淡穀物香,我還滿喜歡這種香氣,想必烹調後應該也很美味

根據我搜尋及官網上資訊,發現藜麥含有豐富的蛋白質、鈣、鐡和多種營養素,任何年紀都可食用,而且跟其它穀物不同的地方,它很適合入菜

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