燴飯-炒飯-飯糰 | 肉類-豬雞鴨牛羊

燒肉飯糰-簡單美味早餐-午餐便當

By on 2018-04-28
 @Amanda生活美食料理

燒肉飯糰-簡單美味早餐-午餐便當 ,剩飯、冰過的冷飯不要只是炒飯、煮粥啊,之前介紹過小朋友最愛的焗烤飯,現在來介紹大人小孩的愛的燒肉飯糰。

作法真的不難,只要先把肉片醃一下,可以用平底鍋煎也可以烤箱烤。這樣完成的飯糰也很適合給孩子帶便當,如果一早時間來不及可以晚上先作好。飯糰不僅好吃而且蒸過也不走味。

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冷飲-熱飲 | 台灣小吃 | 烘焙-早餐-點心 | 電鍋料理

香濃花生米漿-電鍋免顧火輕鬆煮

By on 2018-04-20
 @Amanda生活美食料理

香濃花生米漿-電鍋免顧火輕鬆煮 ,米漿分有原味及花生米漿,原味只需用白米,但是必須先把米乾炒出香味甚至變為黃褐色,這樣煮好的米漿才有香味。

花生米漿則是添加略為焦香花生,米炒不炒都可以,若都炒過香味特別濃,缺點就是喝了容易上火。

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烘焙-早餐-點心 | 蛋-豆腐-花生

蛋餅煎法影音教學-蛋餅食用方式總整理

By on 2018-04-13
 @Amanda生活美食料理

蛋餅煎法影音教學-蛋餅食用方式總整理 ,早餐吃什麼?懶的時候,反正早餐店很多,漢堡、三明治、燒餅油條、包子、饅頭、蛋餅、涼麵、蘿蔔糕,琳瑯滿目各式中西餐都有,真的很方便。遇上下雨,想出門都嫌麻煩,還要穿雨衣拿雨傘,而且回到家也都濕瘩瘩,隨時準備一些蛋餅皮、起司、低脂培根、火腿片備用。

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料理技巧-小撇歩 | 烘焙-早餐-點心 | 肉類-豬雞鴨牛羊 | 蔬菜-菌菇

香酥蔥肉餅-簡單美味零失敗

By on 2017-02-23
 @Amanda生活美食料理

香酥蔥肉餅-簡單美味零失敗 ,這一道是非常簡單又方便的早餐,只要準備兩片現成蛋餅皮就可替代餅皮,就算你是新手也可以輕鬆完成。

烘烤蔥肉餅只要吃過一次你也會愛上這香酥美味的餐點。

料理方式可以用平底鍋乾煎、油煎,可以用帕尼尼或是烤箱機烘烤,真的超級簡單喔。

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台灣小吃 | 水餃-煎餅 | 烘焙-早餐-點心

蔥油餅-蛋餅皮-燙麵法-免揉-麵食輕鬆做

By on 2016-09-23
 @Amanda生活美食料理

蔥油餅-蛋餅皮-燙麵法-免揉 相信很多人喜歡在早餐或下午茶時間吃一片蔥油餅或蛋餅,而在油品出現問題後,這些原本是小吃攤的熱賣食品卻也得經過三思才敢下手購買。

其實這兩種都是非常簡單的麵食,食材簡單做工也簡單,更不需發酵等候,只要拌好麵糰包上大量青蔥或芝麻再加些許調味。如若不想每次拌麵糰,可一次多做些桿好放置冷凍庫,想吃時不需要退冰,取出直接小火油煎熟透香酥。

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蔬菜蛋三明治

By on 2014-02-19

蔬菜蛋三明治 (1)

我的早餐大多是吐司或蛋餅、蔥油餅之類, 偶爾會想吃些蔬菜,高麗菜是最方便也最耐放的蔬菜,因此冰箱裡大多會隨時儲放半顆,除非是菜價太過昂貴。

早餐我都吃得很清淡,煎蛋餅夾上起士就有鹹味,就算是只加蔬菜我也一樣不再沾醬,因為餅皮還是帶有鹹味。

一早又回到濕冷天氣,冰箱還有吐司,今天不想酖烤吐司夾肉鬆或是抹果醬,想著還是勤勞些做個健康三明治吧。

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