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金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜 -金門美食這樣煮

By on 2018-06-07
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金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜 ,旅遊金門必吃在地美食”廣東粥”,沒去過金門會想著廣東粥有甚麼好吃台灣到處都是,第一次到金門見到這碗粥很納悶怎都沒米粒。後來才知金門廣東粥是沒有米粒的,以往是真的耗費數小時熬煮,現在當然是不可能花這麼長時間,所以有方便的偷吃步,使用”果汁機”或”攪拌機”協助打碎米粒成為粥底也就是粥糜。

本篇文章包含粥底煮法、手工肉丸作法

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聯成廣東粥 – 金門粥糜-食尚玩家推薦

By on 2014-09-10
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食尚玩家推薦-聯成廣東粥 ,這次住宿的飯店就在金門縣政府周邊,到達金門時已中午,大夥將行李丟進房間,隨即散步前往附近聯成廣東粥用餐,我最愛金門廣東粥,每次來金門旅行可以天天吃,正好主辦也想把金門最特別的廣東粥介紹給大家,正合我意。吃過永春島是還沒吃過連城,雖然粥底差異不大但是配料就告加大不相同,唯一可能一樣的是油條,因為可能是同一家購買。

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永春廣東粥-金門金城美食-食尚玩家推薦

By on 2014-04-18
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食尚玩家推薦-永春廣東粥-金門金城美食 ,金門早餐吃甚麼,一定要入境隨俗來品嚐金門道地廣東粥,永春廣東粥是當地知名老店,也是金門在地人推薦不能不吃的好粥。

這裡吃到的廣東粥可是跟台灣的完全不同,必須經過敖煮數小時才能完成粥底,湯粥裡完全見不到米粒才算道地,還有記得一定要搭配油條,金門油條跟台灣的完全不一樣。

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