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檸檬戚風蛋糕-低糖-低油-不加膨鬆劑 -美味健康

By on 2016-07-23
 @Amanda生活美食料理

檸檬戚風蛋糕-低糖-低油-不加膨鬆劑  ,是我第一個烤成功的戚風蛋糕,也一直是我最愛的首選,為了健康一律採用低糖、低油配方,不含化學添加物也讓家人吃的更健康,特別喜愛檸檬蛋糕氣味清香,幸好有家人提供自家種的無毒檸檬,讓我可以更安心使用。

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最營養的植物油-VILLAGE頂級冷壓初榨酪梨油-檸檬磅蛋糕、香菇蔬菜素飯

By on 2016-06-24
 @Amanda生活美食料理

酪梨口感滑潤帶著奶油香並且含有高營養成份,在盛夏產期時總愛帶幾顆回家,拌沙拉或是打蔬果汁。

近兩年才知道有冷壓初榨酪梨油,這也是我第一次接觸酪梨油,原來它有著漂亮金黃色澤,不辛辣不酸澀,滑潤口感且帶著清新果實香氣。

紐西蘭進口VILLAGE頂級酪梨油,不飽和脂肪酸高達85%,而且與大部分植物油不同的是酪梨油耐高溫200度以上。

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新書推薦

油漱療法的奇蹟-油拉-最天然的養生療法

By on 2013-06-19
 @Amanda生活美食料理

油漱療法的奇蹟-油拉-最天然的養生療法 , 2013年2月我第一本書『30分鐘動手作醃漬料理』上架,在出版社會議室辦了兩場分享會,三月底舉辦的第二場分享會上,發現上架的『油漱療法的奇蹟』訂購連結。雖忙著做醃漬分享,耳朵卻聽著大家討論油漱的療效,貼心的網路編輯新書上架後也為我寄來這本書,主編也大力推薦我做油漱。

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肉類-豬雞鴨牛羊

自製雞塊-真食物無添加

By on 2011-07-15
 @Amanda生活美食料理

自製雞塊-真食物無添加 ,很多年沒吃雞塊了,市售雞塊有的過度調味,有的味道不錯但是價格也不便宜,今天就勤勞點自己動手做雞塊吧。不想過度調味又希望多汁有甜味,因此加上一小顆洋蔥增加甜味,不喜歡洋蔥味道可減量,當然也可以不加,至於甜味可加入少許糖。

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