大蒜田雞湯-低脂清爽不油膩
大蒜田雞湯 田雞也就是青蛙，生長在鄉村的孩子如果說沒吃過田雞那是不大可能，尤其是野生田雞，在我小時候可是田埂邊…
低脂健康漢堡肉-30分鐘輕鬆完成
低脂健康漢堡肉-30分鐘輕鬆完成 ，連續兩週應約於汽車賣場示範教學，題材是露營美食DIY主打親子生活，準備漢堡…
十分鐘上菜-香蒜雞肉燥-不油膩好下飯
不同於豬肉煮的肉燥，這道採用低脂雞胸肉再加上些許根莖蔬菜、菌菇，少了油脂又多了多醣體及纖維質。因為是肉燥，雞胸…
檸檬戚風蛋糕-低糖-低油-不加膨鬆劑 -美味健康
檸檬戚風蛋糕是我第一個烤成功的戚風蛋糕，為了健康一律採用低糖、低油配方，不含化學添加物也讓家人吃的更健康，特別…
日本松木MATRIC收納攪拌機-輕鬆打發蛋白霜-檸檬蛋糕
喜愛烘焙的朋友都知道，打蛋器、攪拌棒這些器具是烘培者必備工具。手動工具方便使用及收納，但是碰到必須打蛋白霜時就…
金沙炒苦瓜-炒出餐廳一模一樣的蛋黃香-秘訣大公開
金沙炒苦瓜、苦瓜炒鹹蛋看起來沒有餐廳炒的油油亮亮，但是!不論是口感或味道完完全全跟餐廳做的一模一樣，唯一差別就…
免調理機 快速做手工雞肉丸子
免調理機快速做手工雞肉丸子 ，我很少買火鍋料，偶爾只會買些魚丸，但是只要吃到太脆或是Ｑ過頭的丸子都好怕，裡面是…
烤雞胸排
雞胸肉容易熟，不像雞腿肉得烘烤很久，不過雞胸肉也容易變柴，因此烘烤時間不宜過久，免得整個水分都不見又烘烤出一塊…
