紅燒肉、五花控肉 -萬用壓力鍋料理
紅燒肉、控肉可用萬用壓力鍋烹調，完全免顧火，不過生肉直接烹調比較容易有肉腥味口感也較差，建議還是要預先油炸或煎…
年菜 蒲燒鰻米糕、油飯 萬用壓力鍋一鍋煮
蒲燒鰻米糕或蒲燒鰻油飯其實都是同樣的食物，這道做年菜主食好吃又好看。用萬用壓力鍋做很方便，不想洗很多鍋還可以一…
台灣豬-陞煇食品豬肉年菜 諸事如意、福氣圓滿又澎湃
台灣豬好吃除了養殖還有屠宰處理方式，豬肉料理、香腸、臘肉都是過年必備。陞煇食品是處理豬隻的上游廠商(屠宰、加工…
臘味菜飯 上海菜飯改良版
想做口味清淡的菜飯，想著家裡的男人們（老公、兒子、外甥）都喜愛重口味菜餚，那就試試臘味菜飯吧?沒想到臘味的中藥…
美國Crockpot萬用壓力鍋 輕鬆烹調美味年菜料理
喜歡自己做年菜，準備年菜費時嗎？其實有些菜餚可提前備好。不過為了更省時我選用美國Crockpot萬用壓力鍋做年…
十三香烤雞翅
十三香烤雞翅是甚麼味道，就是很香，烘烤過程中讓我頻頻吞口水，香味還飄到屋外吸引鄰居來串門子。對於沒用過的香料，…
蠔油香菇雞丁煨粄條 李錦記舊庄特級蠔油 醃漬、料理一匙入味年菜加倍鮮 搭配蠔皇極品鮑魚昇華滋味
準備年菜不需要太複雜，香菇、雞肉都是常見食材，只要一點小技巧就能變化出簡單美味年菜佳餚。這道料理自然要加上我喜…
滷肉飯、滷蛋 -萬用壓力鍋 一鍋到底
萬用壓力鍋可做的料理很多，滷肉、煲湯應該是大家最常做的，做滷肉偶爾也會加幾顆水煮蛋一起滷，因此先用壓力鍋做了水…
蒜苗炒鹹豬肉
鹹豬肉除了烘烤、氣炸還可以煎炒，尤其炒蒜苗非常對味又下飯，使用的鹹豬肉是自己醃漬的黑胡椒風味，搭配的辛香料幾乎…
薑母雞酒 冬日禦寒火鍋
薑母雞酒、麻油薑母雞都可單吃也可煮火鍋，主原料相同差別只在配料，做法跟麻油雞酒差異不大，只是有部分調味要增加，…
