臘腸飯-電子鍋也能輕鬆煮煲仔飯
電鍋、電子鍋都可以煮煲仔飯，不需要懷疑喔，用這方式煮比陶鍋更快速，不過一般電子鍋或是電鍋想要有鍋巴那是不太可能Continue Reading “臘腸飯-電子鍋也能輕鬆煮煲仔飯”
分類：肉類 | 豬雞鴨牛羊
十分鐘上菜-蔥花炒雞丁-雞丁蛋炒飯
今天弄的這個簡單的料理「蔥花雞丁」可以煮好直接配在白飯上吃，還可以做其他的搭配。我最喜歡的就是和炒飯拌在一起，Continue Reading “十分鐘上菜-蔥花炒雞丁-雞丁蛋炒飯”
美味早午餐-烤豬排起司三明治
醃一份豬排肉一早做個豬排三明治，這一份也適合早午餐，豬排肉可用帕尼尼機烘烤或是用平底鍋煎熟，以上兩種都會比烤箱Continue Reading “美味早午餐-烤豬排起司三明治”
雙鮮咖哩菇菇捲
咖哩搭配的香料較多風味上比單純薑黃好很多，而這些食材都對腦記憶有實質幫助，也是營養師開出這幾種食材原因，基本上Continue Reading “雙鮮咖哩菇菇捲”
雙醬乾拌蕎麥麵
蕎麥、薑黃都是目前正夯的健康食材，六月份應邀設計預防失智菜單，於永越健康管理中心現場示範。主食乾拌蕎麥麵，以薑Continue Reading “雙醬乾拌蕎麥麵”
洋蔥炒黑胡椒肉-無油不加醬就有鮮甜好味道
我知道大家做這一道首先想到的肯定是黑胡椒醬、蘑菇醬，當然這兩種醬不是不能加，不過我是偏好自己熬煮，少添加物比較Continue Reading “洋蔥炒黑胡椒肉-無油不加醬就有鮮甜好味道”
