淡菜水煮時間 外殼海草清洗處理
淡菜水煮時間以及料理前處理，應該是好多人最常遇上的問題。馬祖旅行吃過當地養殖淡菜，鮮甜肥美好吃，從此思思念念等…
氣炸酥皮湯圓
氣炸酥皮湯圓 已經夯了好一段時間，最近想著好久沒做氣炸料理，就先來玩玩甜點。上周才玩了葡式蛋塔，今天改完酥皮湯…
電鍋蒸蛋 5分鐘蒸蛋
電鍋蒸雞蛋 快速又免顧火，早餐做水煮蛋只要3-5分鐘，做滷蛋、鐵蛋量多用電鍋也能免去水煮要顧火要攪拌又怕雞蛋煮…
泰式涼拌酸辣海鮮
泰式涼拌酸辣海鮮，醬汁的甜辣就是開胃也非常適合海鮮。這道注重的是酸辣，甜味只是綜合酸味，使用番茄依個人喜好挑選…
桂馥香米 精緻好米的饗宴 全聯獨賣
米飯是我家不可缺的主食，我熱愛台灣好米，質差的米可是進不了我的廚房。近期在全聯採買有沒發現包裝精巧貴氣的桂馥香…
魚骨高湯 快速熬出濃郁米色魚高湯
魚骨高湯可以熬出米湯色澤，湯頭鮮甜又濃郁，而且過程非常快速不需要熬煮數小時。魚骨清洗乾淨直接下鍋煮嗎?這樣真的…
余家海鮮鋪 台灣水產、進口海鮮零售批發
余家海鮮鋪 是屏東佳冬鄉活魚養殖戶，原本只銷售海水魚苗、成魚為主，去年開始銷售自產以及親友養殖的魚，還有進口海…
蜂蜜檸檬水最佳比例
蜂蜜檸檬水或是檸檬蜂蜜水，說的都是同一種健康飲品，喜歡甜一點或酸一點呢?我最常喝的還是只有檸檬汁或檸檬片加水，…
