標籤: 蒸蛋

蛤蜊茶碗蒸不論是大碗蒸或小杯茶碗蒸都可以這麼做，不愛海鮮可改加玉米粒或香菇絲，甚至單純雞蛋都可以，視容器大小可做3-6杯，今天使用容器可填入150cc，每杯填裝約130cc

茶碗蒸正夯不過我最常做的還是大碗蒸，使用器具或是時下最受歡迎的琺瑯保鮮盒，一餐沒吃完也方便儲存。原本蒸這一大盒是3個人吃，兒子當天只吃一點輕食，所以還剩下一碗蒸蛋。