紅燒牛肉蘿蔔湯 湯-鍋-藥膳Amanda2021-11-18 做這道紅燒牛肉蘿蔔湯 預計想煮牛肉麵而不是單純湯品,因此調味上略為重了些,搭配麵條、粉絲味道會比較恰當。不過我已經習慣調味會減少些因此重口味者可能在搭配麵條時需要再加一點調味。 Continue Reading
紅燒牛肋條、牛肉麵 台灣小吃Amanda2019-09-23 紅燒牛肉或是紅燒牛肋條作法大同小異,差別只在烹煮時間、添加的辛香調味料,在Costco(好市多)購買的美國牛肋條,想起好久不做紅燒牛肉今天就換個方式,不過以往都是用牛腱心做紅燒,可切厚片煮牛肉麵,可切片當小菜,紅燒牛肋條就比較適合整塊食用不宜再切。 Continue Reading