Amanda食譜懶人包-白蘿蔔料理 ，白蘿蔔是一個很特別的根莖蔬菜。 可醃漬、可煮、可滷，還可以做鹹食點心做煎餅。 無論是小吃、小點或大菜總能見到白蘿蔔，就連早餐飯糰、便當都能見到它的醃漬品蘿蔔乾 無論是主角或配角它都表…
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香蒜瓜仔肉燥-古早味最下飯肉燥 ，就說我很愛煮肉燥跟滷肉，但是愛吃的絕對不是我，這都是為家中大小男人煮的，我只愛雞肉、海鮮跟蔬菜。 豬肉真的不是我的菜，雖然我對自己滷的肉燥很有自信，絕對不輸給市面上任何一家，我還是會吃一…
苦瓜對容易上火的人是非常好的蔬菜，具有清熱解毒消暑的功效，尤其容易長青春痘的人很適合食用，苦瓜果肉含豐富的維他命B、C 。 想去除苦味，可以把苦瓜裡面綿層刮除這樣就能減低苦味，其實現在的苦瓜都改良過了根本不算苦，只是由古…