壓力鍋、快鍋料理 / 湯-鍋-藥膳 / 無油煙料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 / 電鍋、電子鍋、電燉鍋料理 / 養生食譜 黑蒜頭養生雞湯、爐子、電鍋都可燉煮 by Amanda2019-08-042020-04-240 黑蒜頭可直接食用也很適合燉湯，黑蒜頭燉雞湯是很多人喜愛的養生湯品，發酵過的蒜頭已經沒了辛辣味，卻增添了發酵的特殊風味，先不管黑蒜頭 … Read More
壓力鍋、快鍋料理 / 米飯料理 / 素食 / 耐蒸煮便當菜 / 胭脂米料理 / 自己煮 陪媽媽吃素-胭脂米雪蓮子炊飯 by Amanda2019-06-172020-04-240 素食炊飯其實很簡單，我愛天然食材的香甜風味，就算偶爾用加工豆製品，最多是1-2款，極度討厭很多素食料理幾乎全部用加工食品代替素食食 … Read More
壓力鍋、快鍋料理 / 節日-年菜 / 耐蒸煮便當菜 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 筍絲燒肉-不油炸-筍絲去酸味-控肉美味健康吃 by Amanda2019-06-162020-04-240 記不得到底有多少年沒煮筍絲燒肉了，在菜市場見到筍絲突然想吃，順手抓了些帶回家，就來做筍絲滷肉吧。其實喜宴上的筍絲控肉都是分開煮，或 … Read More
壓力鍋、快鍋料理 / 無油煙料理 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 豆豉燜苦瓜-無油煙、快速燜滷入味、美味夏日涼菜 by Amanda2019-06-152020-06-300 黃昏市場帶回苦瓜，外表不是很好看但是價格便宜，熟識老闆說隨便賣3條50元，苦瓜體型不小先拿兩條滷了，一次煮好可以吃2-3餐，這種食 … Read More
十分鐘料理 / 壓力鍋、快鍋料理 / 米製品-粿-糕點 / 米飯料理 / 胭脂米料理 / 自己煮 壓力快鍋煮油飯-胭脂米油飯-營養美味、好消化、不傷胃 by Amanda2019-06-052020-05-310 壓力鍋也可以煮飯，相信很多人都沒嘗試過，用它來煮油飯只要8-12分鐘，而且是一鍋煮不換鍋。這鍋不用糯米用的是胭脂米，不能吃糯米的朋 … Read More
壓力鍋、快鍋料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 壓力鍋快煮20分鐘滷肉-滷肉飯-肉燥飯 by Amanda2019-06-042020-04-240 滷肉飯、肉燥飯是我家的常備菜，基本上不管是不鏽鋼鍋或是陶鍋都必須滷上90分鐘才能軟爛且入味，壓力鍋卻只需20分鐘。滷肉飯又常被誤寫 … Read More
壓力鍋、快鍋料理 / 節日-年菜 / 米製品-粿-糕點 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 胭脂米料理 / 自己煮 胭脂米香菇蛋黃肉粽-南部粽做法-口感Ｑ、營養好消化、不脹氣 by Amanda2019-05-312020-06-092 家中大小男人看到非白米都覺得養生難吃，原以為用胭脂米包肉粽可能也會滯銷，沒想到昨晚一串剛煮好的粽子非常暢銷，不僅晚餐吃還有人一早就 … Read More
壓力鍋、快鍋料理 / 節日-年菜 / 米製品-粿-糕點 / 素食 / 胭脂米料理 / 自己煮 / 養生食譜 胭脂米高纖素粽子-非糯米、健康不傷胃、不脹氣 by Amanda2019-05-302020-06-110 粽子可以天天吃你相信嗎？因為我這次不用糯米包素粽子，改用來自花蓮的玉笠胭脂米（又稱胭脂稻），胭脂米不是糯米但是有糯米的口感，可以安 … Read More
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