Amanda資歷簡介-食譜、料理教學、美食、旅遊
Amanda(張采如)老師是料理作家／料理教學講師／美食部落客／旅遊部落客。
★2018高雄國際食品展-高雄物產館代言
★2018台灣美食展-廚藝教室講師
★2018台北國際食品展-高雄物產館代言
★2018 Line官方名人認證(藍星)
★ Line Today 駐站料理作家
★ 國泰親子日-蔬果食食樂
★美味生活-美味名人
★早安健康專欄作家
★2017美食展廚藝春秋館講師
★2016 Luxgen汽車親子料理講師
★2016 FB官方名人認證(藍勾)
★2015坪林媽媽味評選
★2015 CAS推廣料理教學講師
★2014田媽媽招牌菜評選
★2014-2018康軒全國教師研習料理講師
★2011-2015參與多場電視節目錄影、廣播錄音
★2011世貿國際食品展-料理示範
★2008開始多場平面媒體邀稿示範
★食譜作品：
高尿酸症飲食與治療（ Amanda 、陳煥文醫師、蔡宜庭營養師合著）108/2/14日出版
糖尿病飲食與治療 （Amanda、陳煥文醫師、林毓禎營養師合著）106/12/12出版
高血壓症的飲食與治療（Amanda、林毓禎營養師合著）106/2/13出版
電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做105/4/20出版
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理104/2/1日出版
30分鐘動手做健康醬103/10/1日出版
30分鐘動手做醃漬料理102/2/28日出版
★FB粉絲團 Amanda生活美食料理 (2015/6/18通過 FB名人認證公眾號，藍勾)
★Line@官方認證帳號 (2018/1/3日認證公眾號，藍星)
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