起士水果捲 水果布丁

起士水果捲

 

兒子小時候就拿起士當零嘴吃,鈣補的充足因此長得又高又壯,可羨煞一些孩子養不高又養不壯的媽咪們,紛紛跑來詢問到底給孩子吃些甚麼特別食物。

前些日子參加起士料理比賽,我用低脂口味製作兩種水果點心

起士芒果布丁味道類似水果布丁,這一道口感綿密,滿適合小朋友跟老年人。

起士水果捲外皮沾黏上溶化的起士,吃起來有些像炸過的年糕口感QQ的,卻又有著水果的香氣有些微酸,淋上煉乳酸酸甜甜非常好吃。

 

 起士水果捲

   起士水果捲

材料:
起士2片、餛飩皮10元、芒果1/2個、煉乳適量

起士切條
芒果去皮切片

 

包起士水果捲 

  擺上芒果

包起士水果捲 

 擺上起士

一片餛飩皮,鋪上1-2個芒果片,擺上一小塊起士,旁邊抹上少許水,捲裹起來兩旁略壓讓皮黏住。

 

起士水果捲完成 

 

起鍋倒入一碗油,油溫略高,開中大火,快速油炸外皮變色即起鍋。

食用時淋上煉乳味道更佳 

 

起士水果布丁 

       起士芒果布丁

材料:
起士司適量或是起士片2-4片、土司3片、愛文芒果一個、鮮奶100cc、雞蛋一個

 

作法:

芒果去皮,取下半個切塊加鮮奶、雞蛋打成鮮奶果汁
另外半個芒果切薄片

 

製作水果布丁1 

吐司去邊,撕小塊狀塞入布丁杯,淋上鮮奶果汁濕潤

 

水果布丁2 

   擺上芒果片

 

水果布丁3 

最上層蓋上1-2片起士,入烤箱130度烘烤約20分鐘

   30分鐘,動手做醃漬料理   


 


 

Written by 

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

6 thoughts on “起士水果捲 水果布丁”

  1. 好有創意喔!!!!!!!!!連我都愛了…改天做給我家寶貝吃!!! XD
    謝謝妳的私房好料理啊!!!!!
    版主回覆:(10/03/2012 12:13:53 AM)
    只是一點小巧思
    希望你的孩子會喜歡^^

  2. 真的會肥滋滋^^
    我也超愛吃甜點,但現在都不敢吃太多,
    因為太胖啦~~
    真羨慕妳做點心至少還有小胖很捧場~~
    版主回覆:(06/30/2009 06:24:38 AM)
    可是小胖吃了會更胖
    所以很為難

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