冰過的麵包-大同電鍋妙用


冰過的麵包 電鍋加熱方式 ,偶爾麵包買多了,或是自己做的土司麵包,量多不可能一次吃完,放在冰箱裡再拿出來會變硬不好吃。給老人家幼兒都不是用烤箱烘烤。可以用電鍋回烤。

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冰麵包加熱不乾硬

取出麵包擺放盤子,再放進電鍋
外鍋不需要加水、外鍋不需要加水、外鍋不需要加水

冰過的麵包-大同電鍋妙用

若是麵包偏乾硬,或是希望麵包更柔軟

依麵包量
外鍋可加水1小匙~1大匙,千萬別超過這個水量。

按下開關,待開關跳起,再保溫約10分鐘。

外鍋有加水則燜5分鐘就可取出麵包。

冰過的麵包-大同電鍋妙用

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冷凍麵包加熱方式

麵包擺放盤子,再放進電鍋

外鍋加水1大匙
按下開關,待開關跳起,再保溫約10分鐘。

電鍋加熱過的麵包就跟剛出爐的一樣好吃。

不過這個方法不適用加了沙拉的麵包,因為沙拉會融化,而生菜會半熟甚至熟透。

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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