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材料:
腰內肉絞肉半斤、青蔥2-3根、高湯一大匙或是蛋白一個、太白粉少許、鹽、香油少許、餛飩皮一包
做法:
青蔥切末加入絞肉、蛋白、調味料攪拌均勻
如果用高湯要分幾次加入、確定攪拌到湯汁被肉完全吸收進去
包餛飩很簡單、只要取一小匙肉放在皮中央，隨手捏緊就好了不用刻意包出形狀
PS:
包好的餛飩不論煮湯或油炸都非常好吃
油炸餛飩吃的時候可以沾番茄醬或是胡椒鹽
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麻油雞酒天氣冷就該來一碗麻油雞酒、麵線(2019-11-15 14:11:24) - 目前累積訂閱人數：45663
Amanda食譜作品共七本：
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理
2018高雄國際食品展-高雄物產講師
2018台灣美食展-廚藝教室講師
2018台北國際食品展-高雄物產講師
Line Today專欄
Line官方名人認證公眾號
FB官方名人認證公眾號
字媒體-百大部落客
2017台灣美食展-廚藝春秋館講師
DGcovery看見數位-專訪
Luxgen汽車親子料理講師
明周娛樂、生活-豆料理專訪
坪林媽媽味評選
早安健康-專欄作家
Upaper捷運報-粽子百變料理
CAS推廣料理教學講師
萬華婦女中心教學講師
台北世貿旅展-田媽媽餐廳推廣演講
田媽媽招牌菜評選
全國中學教師研習講師
自由時報週末版-加熱不走味燉煮菜
自由時報週末版-大白菜-養生料理
蘋果日報-廚房DIY兒童料理
康健雜誌-食譜示範
參與電視節目錄影、廣播
2011台北國際食品展-高雄物產講師
你可以參考一下我的文章
有篇搬家文章
版主回覆：(10/05/2007 03:37:56 AM)
謝謝小魚提點
不過我想想還是算了,我只想把食譜搬過來就好,所以一天搬個幾篇.
如題~~我無法下拉留言板中的畫面…留言板無法留言的說….
…
要問你…這兒的好友要怎麼加入,,,你也知道我是懶人嗎….^++&^
版主回覆：(10/01/2007 06:18:59 AM)
會嗎?我剛點進去可以ㄝ.
該不會妳點錯地方吧
還是痞客故障啊.
在名片哪裡有一個申請加入好友.
嘿~我來了~
你也好幾窩喔~:P
版主回覆：(10/01/2007 06:15:48 AM)
你們怎麼都知道我在這裡出沒啊??
哈哈~我是名副其實的狡兔.
看來宓姐的網誌是越來越多本囉
不過這很棒
要多寫
我會多來…^^
版主回覆：(10/01/2007 06:14:45 AM)
有次看到你們說痞客還不錯,我就跑來設了一個帳號,現在只是把放在無名的食譜搬過來.
不過這裡沒有小幫手幫忙改版,我又不懂語法.