標籤: XO醬炒蘿蔔糕

XO醬炒蘿蔔糕風味好，沒有XO醬也可以用澎湖干貝醬替代。XO醬、干貝醬，兩種醬的特點都是鮮味，但是用油浸泡因此含油量高，使用前盡量濾除減少油脂含量，再添加蔬菜吸收油脂。