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摩堤解放廚房-IH智慧電磁爐-琺瑯鑄鐵鍋2018新品體驗會-料理輕鬆優雅

By on 2017-10-23
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摩堤解放廚房-IH智慧電磁爐-琺瑯鑄鐵鍋2018新品體驗會 新品發表會上這個解放名詞很有意思,要怎麼解放呢?如果你跟我一樣還使用傳統中式廚房一定能夠理解,為什麼廚房總是熱呼呼,因為用的是瓦斯爐,打開爐火不僅烹調食物的鍋具溫度上升,室內溫度也就跟著上升,再加上台式料理都習慣大火快炒,溫度也就更高。冬天氣溫低用爐火感覺很舒適,但是!台灣的夏天可是比冬天還要長,使用爐火也不能開電扇會影響火侯,油煙大更不可能安裝冷氣,也因此我在廚房做菜,直播教學時總是滿身汗苦不勘言。

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豪山IH微晶調理爐-中西料理快炒燉煮樣樣行

By on 2015-06-20
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豪山IH微晶調理爐-中西料理快炒燉煮樣樣行 ,愛做菜的廚娘特別喜歡廚房器具,打從小五學會做菜至今常用的爐具除了瓦斯爐,還有電鍋、烤箱這幾款輔助工具。也購買電慈爐不過只有吃火鍋才用上,主因還是火侯跟不上瓦斯爐,實用度也比電鍋跟烤箱差。這要急性子的我慢慢煎炒應該會氣到摔鍋鏟吧(這是不良示範請勿學習)。

聽說現在有更棒的IH微晶調理爐,火侯之快肯定不會讓我摔鍋鏟,所以我滿心期待參與豪山IH微晶調理爐新品發表會及料理課程,就為了驗證這爐子是否真如聽說,不過這樣說好像是來踢館。

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摩堤IH感應爐-琺瑯鑄鐵鍋-廚娘的幸福鍋具組

By on 2015-04-23
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摩堤IH感應爐-琺瑯鑄鐵鍋 愛下廚的人,就算鍋具已經推滿廚房總還是覺得缺少一個鍋,這就跟追求時尚者永遠少一件衣服相同的道理,曾幾何時廚娘我也跟著追求時尚,趕著採買流行又美觀的鍋具,不過除了流行我更重視實用性,若能兼具節能自然更好。

認識IH感應爐知道它跟瓦斯爐一樣高效率,還有節能、安全、美觀、容易清理…等優點,而且因為沒有明火料理時也不會一屋子熱烘烘,弄得人都火氣上來,更不會燒黑鍋底還要刷鍋子,自此我心中盤算著把家中才使用三年的瓦斯爐換掉,不過礙於不浪費原則還是得忍住。

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