五味淡菜-低脂、高蛋白 地中海美食
五味淡菜是我最愛的淡菜料理之一,雖然水煮淡菜本來就很好吃,但是!每次總因為五味醬而忍不住多吃幾顆淡菜,也幸好淡…
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五味淡菜是我最愛的淡菜料理之一,雖然水煮淡菜本來就很好吃,但是!每次總因為五味醬而忍不住多吃幾顆淡菜,也幸好淡…
魚、海鮮、小魚乾去腥都是料理前必須做的步驟,只要做好去腥,海鮮腥味就會去除7-8成以上,除非您買的海鮮不新鮮,…
醬燒薑絲小卷 用的是新鮮小卷,快炒再搭配醬汁快速燒煮,這道薑絲用量很多,不過切細絲經過燒煮後時常找不到薑絲。
小卷米粉湯美味關鍵首選自然是新鮮小卷,鄰居送來海釣小卷,正巧天氣熱先生時常沒胃口,煮米粉湯他可以吃上一大碗。
九尾雞蛤蜊湯是以九尾草做基本,九尾草是一種藥草,其實原名是狗尾草(台語發音),因為開的花朵像狗尾巴而命名。狗尾…