德式香腸黃金炒飯-鑄鐵鍋炒飯不沾鍋技巧
炒飯一定要鐵鍋才有鍋氣（鑊氣），炒飯才會香，餐館的炒飯也都是用這類鍋具炒飯，這裡說的鐵鍋包含鑄鐵鍋、生鐵鍋、不鏽鋼鍋，颱風天不敢外出，家裡沒有新鮮肉品就改用方便的香腸，可用中式香腸或德式香腸做這道黃金炒飯。
櫻花蝦黃金炒飯-蛋炒飯
櫻花蝦黃金炒飯-蛋炒飯 ，好些時候沒做炒飯了，前一天還剩下幾碗白飯，回娘家時妹妹給了一包櫻花蝦正好可以搭配做炒飯。 一邊準備蔬菜，一邊想著是做蛋炒飯還是黃金炒飯，雞蛋去殼打入碗中很順手就淋到白飯裡，答案很清楚了。
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炒飯一定要鐵鍋才有鍋氣（鑊氣），炒飯才會香，餐館的炒飯也都是用這類鍋具炒飯，這裡說的鐵鍋包含鑄鐵鍋、生鐵鍋、不鏽鋼鍋，颱風天不敢外出，家裡沒有新鮮肉品就改用方便的香腸，可用中式香腸或德式香腸做這道黃金炒飯。
櫻花蝦黃金炒飯-蛋炒飯 ，好些時候沒做炒飯了，前一天還剩下幾碗白飯，回娘家時妹妹給了一包櫻花蝦正好可以搭配做炒飯。 一邊準備蔬菜，一邊想著是做蛋炒飯還是黃金炒飯，雞蛋去殼打入碗中很順手就淋到白飯裡，答案很清楚了。