沙茶雞絲涼拌蔬菜
沙茶雞絲涼拌蔬菜自然是涼拌菜,用的是清蒸雞胸肉,燙熟蔬菜,清蒸無油煙也比較清爽。雞肉剝絲或條再搭配蔬菜,很清爽很適合夏天。
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沙茶雞絲涼拌蔬菜自然是涼拌菜,用的是清蒸雞胸肉,燙熟蔬菜,清蒸無油煙也比較清爽。雞肉剝絲或條再搭配蔬菜,很清爽很適合夏天。
台灣人非常喜愛雞肉,包括我自己,因此雞肉料理很常見,市場銷售的雞肉可區分雞腿、雞胸、雞翅、雞腳還有雞內臟。除了常見的雞湯、藥膳雞之外,還可炒、烤、滷、燉,可以是主菜、配菜,也可以搭配主食。