標籤: 豬肝料理

本想在中餐煮一碗豬肝湯給婆婆喝，老人家還是認為豬肝煮湯較補血，我硬是忙到沒時間料理午餐，孩子幫忙煮水餃給阿公、阿嬤吃。 幸好老人家還是愛吃，這道炒豬肝反倒是餐桌上最暢銷的一道菜，最主要也是豬肝熟度恰恰好不會太硬，倆老容易入口。