台式漢堡-紅糟小魚蛋堡

台式漢堡也就是大家都知道的掛包、割包、刈包,名稱還真多,尾牙後家裡多少會剩幾個外皮,我倒是常在早餐作蛋堡,只加一顆荷包蛋、胡椒粉,或是抹些甜辣醬或番茄醬。今天翻找冰箱做了紅糟小魚不口味,當然愛吃肉也可以夾肉片。

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蔬菜蛋三明治

我的早餐大多是吐司或蛋餅、蔥油餅之類, 偶爾會想吃些蔬菜,高麗菜是最方便也最耐放的蔬菜,因此冰箱裡大多會隨時儲放半顆,除非是菜價太過昂貴。 早餐我都吃得很清淡,煎蛋餅夾上起士就有鹹味,就算是只加蔬菜我也一樣不再沾醬,因為餅皮還是帶有鹹味。 一早又回到濕冷天氣,…

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