標籤: 薑汁雞湯

薑母雞酒、麻油薑母雞都可單吃也可煮火鍋，主原料相同差別只在配料，做法跟麻油雞酒差異不大，只是有部分調味要增加，相同的是都是養生又能禦寒湯品。無論煮薑母鴨還是薑母雞做法差異不大，可用全酒會半酒。家中沒有小朋友因此我都煮全酒。不過如果有重大傷病建議還是不要加酒，或…

  冷冷的天氣喝熱湯最好，總不好每次都煮麻油雞，以我的體質肯定又得上火。 今天就煮清淡的雞湯一樣可以把身體弄暖，冬天我常準備好多老薑備用著，且這時節多吃老薑對身體健康也很有幫助。